Set 1

Grillade de Bœuf, Frites ou Pomme au Four et Salade Verte

Grilled  Beef Steak with French Fries or  Baked Potatoe and Green Salad

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Dessert

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Café / Thé

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Set 2

Tartelette de Tomate Confite Chèvre Frais au Basilic

Dry Tomato, Fresh Goat Cheese and Basil Tart

Or

Crème de Petits Pois au Wasabi

Green Peas Cream Soup with Wasabi

Or

Salade Composée

Smoked Duck, Chicken  Breast, Ham, Chicken, and Emmental cheese  Salad

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Navarin d'Agneau aux Petits Légumes

Lamb Stew with Spring Vegetables

Or

Médaillons de Filet de Porc au Poivre Vert

Roast Pork loin with Green Pepper Sauce 

Or

Filet de Loup de Mer à la Crème de Capres

Pan Fried Sea Bass Filet with Caper Cream Sauce

Or

Spaghettis Sauce Bolognaise

Spaghettis Pasta Bolognaise Sauce

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Assiette de Fromages Français

French Cheese Plate

Or

Ile Flottante aux Litchis

Floatting Island with Lynchees

Or

Crêpe Soufflée Vanille

Vainilla Crepe Soufflé

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Coffee / Tea

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