Set 1

Grillade de Bœuf, Frites ou Pomme au Four et Salade Verte

Grilled  Beef Steak with French Fries or  Baked Potatoe and Green Salad

Dessert

Café / Thé

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Set 2

Encornets Farcis Sauce Tomates

 

Calamari’s Mushroom Stuffed with Tomato Sauce

 

Or

Crème de Légumes du Marché à l'Huile de Noisette

 

Mixed Vegetable Cream Soup with Hazelnut Oil

 

Or

Salade de Tomates au Chèvre Frais et Pesto

Fresh Tomato Salad with Goat Cheese and Pesto Dressing

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Mixed-Grill Brochette Sauce Bearnaise

Mixed Grilled Skewer, Bearnaise Sauce

Or

Coq au Vin

Rooster Chicken Stew in Red Wine Sauce

Or

Filet de Maquereau Sauce Vin Blanc à la Mangue

Mackerel Filet, with White Wine Cream Sauce and Mango

Or

Fettuccinis à La Crème de Saumon Fumé et Frais

Fettuccine Pasta with Smoked and Fresh Salmon Cream Sauce

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Assiette de Fromages Français

French Cheese Plate

Or

Bananes Flambées au Vieux Rhum 

Flambé Banana with Dark Rum

Or

Tarte Crème Brulée au Grand Marnier

Grand Marnier Crème Brulée

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Café / Thé

Coffee / Tea

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