Set 1

Grillade de Bœuf, Frites ou Pomme au Four et Salade Verte

Grilled  Beef Steak with French Fries or  Baked Potatoe and Green Salad

Dessert

Café / Thé

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Set 2

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Encornets Farcis Sauce Tomates

Calamari’s Mushroom Stuffed with Tomato Sauce

Or

Potage Pomme de Terre Poireaux au Pesto

Potatoes and Leek Cream Soup with Pesto

Or

Salade de Tomates au Chèvre Frais et Pesto

Fresh Tomato Salad with Goat Cheese and Pesto Dressing

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Suprème de Volaille Cordon Bleu Dijonnaise

Cordon Bleu Chicken Breast with Dijon Mustard Cream Sauce

Or

Joue de Porc Braisée a l'Armagnac

Pork Cheek stew Armagnac Sauce

Or

Filet de Maquereau Sauce Vin Blanc à la Mangue

Mackerel Filet, with White Wine Cream Sauce and Mango

Or

Spaghettis Sauce Bolognaise

Spaghettis Pasta Bolognaise Sauce

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Assiette de Fromages Français

French Cheese Plate

Or

Tartelette aux Myrtilles

Blue Berries and Almond Cream Tart

Or

Mousse  Sauce Menthe

Chocolate Mousse Mint Sauce

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Café / Thé

Coffee / Tea

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