
Special
Huitre Gillardeau No 3 ( Marennes Oléron, France)
Gillardeau Oyster No 3 (Marennes Oléron,, France)
350 / Pc
Huîtres à la Rockefeller
Rockfeller Oysters
280 / Pc
Mont d'Or Napiot (Aop) au Four Pomme de Terre et Charcuterie
Mont d'Or Cheese in Oven With Warm Potatoes and Cold Cut (4 Pers)
2500
Queue de Homard Thermidor
Main Lobster Tail Thermidor
1500
Caviar Kaluga 30 gr
Kaluga Caviar 30 gr
2800
Mini Sardines à L'huile d'Olive
Sardinillas (Baby Sardines in Olive Oil Spain)
980
Saint Jacques Rotie Beurre Nantais et Kaluga Caviar
Roasted Jumbo Sea Scallop with White Wine Butter Sauce and Kaluga Caviar
2200
Carpacio de Tomates Heirloom Burrata
Heirloom Tomato Carpacio with Burrata
380
Poulpe Grillé et Caramélisé Sur Polenta et Chutney de Tomate
Grilled and Caramelised Octopuss with Creamy Polenta and Tomato Chutney
880
Moules à La Crème
Mussel with White Wine and Cream Sauce
720
Main Course
Gigolette de Lapin à la Moutarde de Dijon
Rabbit Gigolette With Dijon Mustard
900
Filet de Turbot Spaghettis de Légumes Sauce Bearnaise
Turbot Filet with Spaghettis 0and Bearnaise Sauce
1800
Filet de Maigre " Label Rouge Corse" en Bouillabaisse
Meagre " Red Label Corsica" Bouillabaisse
990
Côtes de veau aux Morilles
Veal Chop Morel Cream Sauce
2500