Philippe Restaurant Bangkok

 

Special

 

 

Huitre Gillardeau No 3 ( Marennes Oléron, France)

Gillardeau Oyster No 3 (Marennes Oléron,, France)

320 /Pc

Caviar Maison Prunier Saint James 30 gr (France)

Prunier  Saint James Caviar  Aquitaine 30 gr (France)

3200

Mini Sardines à L'huile d'Olive

Sardinillas (Baby Sardines in Olive Oil Spain) 130 gr

980

Carpacio de Tomates Heirloom Burrata

Heirloom Tomato Carpacio with Burrata

380

Croustillant de Saumon Fumé Petrossian sur Salade

Petrossian Smoked Salmon On Crust with  Salad

800

Crevette de Madagascar, Sauce Noilly, Pomme Purée au Beurre de Caviar

Madagascar Prawn Noilly Sauce, Mashed Potatoes with Caviar  Butter

980

Poulpe Grillé et Caramélisé Sur Polenta et Chutney de Tomate

Grilled and Caramelised Octopuss with Creamy Polenta and Tomato Chutney

880

Moules à La Crème

Mussel with White Wine and Cream Sauce 

650

Main Course

 

 

Rognon de veau  aux Madère

Veal Kidney with  Madeira Sauce

980

Pavé de Rumpsteak Rotie Sauce Echalotte

Rumsteak with Shallot Sauce

980

Côtes de veau  aux Morilles

Veal Chop Morel Cream Sauce

2300

Pavé de Cabillaud Rotie Sauce Aioli

Cod Fish Filet with Garlic Cream Sauce

550

Filet de Turbot Spaghettis de Légumes Sauce Bearnaise

Turbot  Filet with Spaghettis  0and Bearnaise Sauce

1900

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